氢化卵磷脂是卵磷脂的部分水解物，氢化卵磷脂提高了它的亲水能力。为人的皮肤和毛发吸收并能促进其他营养物质的渗透，常与亚麻酸、透明质酸、维生素类共用于调理型化妆品，卵磷脂乳化作用强，能稳定乳状液，适用于配制凝胶型产品。